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ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 - メルカリ。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 Lan。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ(北海道） - 地酒仙丸 札幌の酒屋 オンラインショップ。フィリップ　パカレ　マール　2017。【ルイジャド】MUSIGNY　GRANDCRU1992赤ワイン750ml未開栓品。ワイン Chateau Pavie 1998。キスラー シャルドネ 2019 Kistler Chardonnay。モエ・エ・シャンドン ロゼ・アンペリアル 750ml。シャトームートンロートシルト 1985 750ml 未開栓。エンジェルシャンパン5周年記念ファータイプ。城戸ワイナリー ピノ・グリ 2022。チキン　　ドイツ貴腐ワイン２本セット。★。まーたろーシャンパン(ポメリーロゼスプリングタイムワインロマヌス)3本格安。ドンペリニヨン　ヴィンテージ2013。ジョルジュ・レミ レ・キャトル・テロワール No.21。Château d'Yquem Sauternes 1966 未開封　ディケム。10Rワイナリー醸造ワイン　2本セット。ドメーヌ•トプノ•メルム ジュヴレ・シャンベルタン `09。ケンゾーエステート　結2018年。ザ・プリズナー2021。フランス　スパークリングワイン　２本セット。城戸ワインオータムカラーズ ナイヤガラブリュット 2016 ナイヤガラ2017